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Le blog de la formation CAVES

Bienvenue sur le blog de CAVES, la formation sur la commercialisation des vins et des spiritueux ! Vous y trouverez des billets sur le quotidien de la formation, des témoignages d'anciens, des articles sur les entreprises partenaires et des informations pratiques sur ce programme. Bonne lecture.

 

L'équipe pédagogique.

20 mars 2017 1 20 /03 /mars /2017 11:35

Un temps printanier pour la journée de visites dans le Médoc du Groupe CAVES en Février.

 

Pour notre 1ère visite, nous étions accueillis par le Château Mouton Rothschild, au sein duquel durant deux heures nous avons découvert les nouvelles installations.

 

Nous tenons tout particulièrement à remercier nos deux accompagnatrices qui ont mis en place une organisation spécifique pour recevoir notre groupe en raison de l’effectif conséquent (plus de 20 personnes).

 

L’ensemble du groupe CAVES a pu admirer le nouveau grand Chai et s’émerveiller devant les anciens millésimes. Cette visite s’est terminée par une dégustation du Millésime 2015, durant laquelle les échanges ont été nombreux avec nos deux guides.

 

Avant le déjeuner, Alexandra SAUVARIN (Promotion Caves 1995/96) nous a fait les honneurs du Château Grand Puy Lacoste et nous a permis de découvrir les deux vins de la propriété : le château Lacoste Borie (appellation Pauillac) et le Château Grant Puy Lacoste (Grand Cru Classé).

 

La pause déjeuner nous a permis de retrouver notre adresse habituelle : le Restaurant le Saint Martin où l’équipe a accepté de s’adapter à notre horaire légèrement décalé.

 

Une dernière visite sur la route du retour : le Château Malescasse à Lamarque, où la visite a été animée par Perrine JULVE (Promotion CAVES 2015-2016) qui poursuit sa collaboration avec le château, à l’issue de son contrat en Alternance.

 

Nous avons également eu le plaisir d’être rejoints pour la dégustation par Virginie BLANCHET, Responsable Commerciale et également ancienne stagiaire CAVES (promotion 1993/1994).

 

Une journée riche en découverte et unanimement appréciée par les participants.

 

Mille mercis à nos différents interlocuteurs pour leur disponibilité et l’excellent accueil qui nous a été réservé.

 

Prochain déplacement en Avril dans le secteur des Graves !

Un déplacement dans le médoc sous le soleil
Un déplacement dans le médoc sous le soleilUn déplacement dans le médoc sous le soleil

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Published by L'équipe CAVES - dans CAVES au jour le jour...
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