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Le blog de la formation CAVES

Bienvenue sur le blog de CAVES, la formation sur la commercialisation des vins et des spiritueux ! Vous y trouverez des billets sur le quotidien de la formation, des témoignages d'anciens, des articles sur les entreprises partenaires et des informations pratiques sur ce programme. Bonne lecture.

 

L'équipe pédagogique.

3 octobre 2017 2 03 /10 /octobre /2017 09:17

La 1ère semaine de juillet fut intensive, en raison de l’organisation des évaluations écrites et orales. Les stagiaires ont donc apprécié le déplacement organisé sur la région de Cognac, qui leur a permis de découvrir les techniques d’élaboration des Cognacs et autres produits issus de la distillation. Nous avons passé une journée sur ce secteur et avons été reçus dans trois entreprises proposant des produits différents.

Notre déplacement a débuté par une visite à la Tonnellerie Marchive à Jarnac, où nous avons été accueillis avec beaucoup de convivialité et de professionnalisme par Julien TILLOS, ancien CAVES (promo 2001/2002).

Nous avons poursuivi notre journée, par la visite auprès d’un négoce important, la société Rémy Martin à Cognac, partenaire fidèle de la formation depuis plus de 10 ans. Coralie ROY, stagiaire du groupe de formation actuel, a brillamment animé la visite pour ses collègues de promotion.

Notre journée s’est clôturée de façon très agréable de la distillerie Boinaud à Angeac Champagne , où nous avons été fort aimablement reçus par Mathieu VIZET pour une visite des installations suivie d’une dégustation.

Clap de fin pour la 26ème promotion !
Clap de fin pour la 26ème promotion !

Puis fin juillet, comme le veut la tradition de la formation, les stagiaires se sont rendus en terre Espagnole, à la découverte des grands vins de Navarre et de la Vallée de la Rioja. Ils ont pu ainsi visiter des lieux attractifs tels que Marques de Riscal, Marco Real, syndicat de la Rioja

Clap de fin pour la 26ème promotion !

Une ultime étape bien appréciée avant la dernière ligne droite vers la soutenance finale !

C’est donc le 8 septembre que le rendez-vous était donné aux 20 stagiaires de la 26ème promotion, pour la phase finale de validation du diplôme CAVES.

A l’issue des passages oraux, les jurys ont souligné la qualité des prestations et surtout le dynamisme et le professionnalisme des candidats. Nous comptons désormais, 20 nouveaux diplômés qui rejoignent le réseau des anciens.

Cette année, les résultats ont été annoncés en présence de Maryvonne Traille (Responsable Formation CAVES, partie pour une retraite bien méritée en juin dernier). Elle nous a fait le grand plaisir de répondre favorablement à notre invitation pour le jour de la remise des diplômes. Elle a chaleureusement félicité tous les diplômés et principalement, le Major de la promotion, Clémence CANTONI.

Toutes nos félicitations aux Lauréats pour la qualité du travail effectué durant cette année et pour l’excellente ambiance qui a régné au sein du groupe.

Clap de fin pour la 26ème promotion !

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Published by L'équipe CAVES - dans CAVES au jour le jour...
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