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Le blog de la formation CAVES

Bienvenue sur le blog de CAVES, la formation sur la commercialisation des vins et des spiritueux ! Vous y trouverez des billets sur le quotidien de la formation, des témoignages d'anciens, des articles sur les entreprises partenaires et des informations pratiques sur ce programme. Bonne lecture.

 

L'équipe pédagogique.

6 mars 2016 7 06 /03 /mars /2016 14:40

Le 29 février a été organisée la dégustation des 20 Vins nominés pour le TOP Vin 2016. 

Le Jury présidé par Claire CASCIELLO, Chef Sommelière au restaurant le Quatrième Mur de Philippe ETCHBEST, a procédé à la dégustation des vins et son choix sera publié le 7 mars.

 

Parmi les propriétés nominées, plusieurs Entreprises Partenaires du Cycle CAVES :

 

- les Vignobles DUCOURT à Ladaux

- le Château Sainte Marie à Targon

- le Château haut Guillebot à Lugaignac

- le Château Vermont à Targon

 

Deux autres domaines ont retenu tout particulièrement notre attention car ils sont dirigés par d’anciens stagiaires CAVES :

 

- le Château Lauduc  appartenant à la famille d’Hervé GRANDEAU

- le Château Lalande de Taleyran dirigé par Arnaud BURLIGA 

 

Les résultats sont attendus avec impatience !

Top vin 2016 à la maison des vins de l'Entre Deux Mers
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Published by L'équipe CAVES - dans Sujets d'actualité
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19 février 2016 5 19 /02 /février /2016 14:56

Nous avons le plaisir de vous présenter le calendrier de la prochaine promotion CAVES 2016/2017.

 

En jonglant entre les salons et les jours fériés, nous avons enfin réussi à l'établir !

 

Pour rappel voici les salons prévus sur 2016/2017 :

 

- Prowine China : du 7 au 9 novembre 2016

- Vinitech : du 19 novembre au 1er décembre 2016

- Vinisud : 20-21 et 22 février 2017

- Salon de l'agriculture Paris : du 23 février au 1er mars 2017

- Prowein Allemagne : 19-20 et 21 mars 2017

- Primeurs : du 3 au 7 avril 2017

- London wine fair : début mai 2017 (dates encore non communiquées)

- Vinexpo Bordeaux : du 18 au 21 juin 2017

 

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Published by L'équipe CAVES
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3 février 2016 3 03 /02 /février /2016 14:25

C'est avec plaisir que nous vous attendons nombreux dès le mercredi 13 avril 2016 à 9h00

afin de participer à la première journée d'information et de présélection du cycle C.A.V.E.S.

 

Modalités d'inscription ci-dessous.

 

Réunions d'information et de sélection fixées !
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3 février 2016 3 03 /02 /février /2016 10:14

Toujours soucieux de répondre au plus près aux évolutions du marché du Vin et des pratiques commerciales dans ce secteur, le cursus CAVES s’est enrichi cette année d’un nouveau module de formation : le projet Oenotouristique.

 

Ce module est animé par Laetitia OUSSPOINTOUR que nous accueillons avec plaisir au sein de l’Equipe CAVES, a pour objectif d’intégrer cette activité comme un outil de développement commercial pour l’Entreprise.

 

Quelques de mots de présentation :

 

Issue d’un cursus « Commerce des Vins » et titulaire du DUAD, Laetitia a mis en place l’activité « oenotourisme » au sein du Château Vieux Mougnac, propriété familiale située à Lussac. Ce travail a été récompensé par un Best of  Wine Tourism en 2014. En parallèle, elle occupe les fonctions de Responsable de Commerciale pour le Château et le Négoce Arpège Millésimes, et assure également quelques prestations en matière de formation.

 

Très impliquée dans le Monde des Vins, Laetitia est également Membre de plusieurs instances représentatives : Conseil supérieur de l’Oenotourisme, Conseil d’administration des Vignerons Indépendants d’aquitaine, Conseil de Promotion ODG Bordeaux et Bordeaux Supérieur.

 

Son expertise sera donc précieuse dans le cadre du cycle CAVES pour accompagner les participants dans la réussite de leur projet professionnel.

Une nouvelle intervenante dans l'équipe pédagogique !
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1 janvier 2016 5 01 /01 /janvier /2016 11:01

Toute l'équipe de l'ACIFOP se joint à moi pour vous présenter ses meilleurs voeux et vous

 

souhaiter une excellente année 2016.

Maryvonne

 

 

Bonne année 2016 !
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21 décembre 2015 1 21 /12 /décembre /2015 10:45
Bonnes Fêtes de fin d'année !

Toute l'équipe de l'ACIFOP vous souhaite de passer d'excellentes fêtes de fin d'année et vous donne rendez-vous l'année prochaine, le 4 janvier 2016 !

 

 

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10 décembre 2015 4 10 /12 /décembre /2015 09:12
Château Font Vidal
Château Font Vidal

Claire Poncet (promotion 2005/2006) vous accueillera avec plaisir au château Font Vidal lors de la 11ème édition du Marché de Noël.

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7 décembre 2015 1 07 /12 /décembre /2015 10:09

Pour la 25ème année, la formation C.A.V.E.S répond aux besoins en recrutement des Entreprises du monde des Vins et Spiritueux.

 

Nous remercions donc nos Partenaires Employeurs de la Promotion 2015/2016 de leur confiance et avons le plaisir de vous les présenter.

 

- C.V.B.G à Parempuyre (33)

- REMY MARTIN & Cie à Cognac (16)

- VALADE & TRANSANDINE à Tresses (33)

- A.G.D. Sarl à ESTILLAC (47)

- COGEVI à AYS (51) – Coopérative Générale des Vignerons de Champagne

- S.QUIEN WINES & SPIRITS à Bordeaux (33)

- Vignerons de Tutiac à Marcillac (33)

- C2B (Centrale Bordelaise de Boissons) à Canejan (33)

- SAVAS SA à Bordeaux (33)

- MILLESIMA à Carbon Blanc (33)

- Sté Tant Qu’il y aura des vins à Saint Emilion (33)

- CASHVIN à Angoulins (17)

- Sté JULIEN DE SAVIGNAC à Le Bugue (24)

- Ets HOREAU BEYLOT à Libourne (33)

- Sté DESCAS Père et Fils à Bordeaux (33)

- Sté M.S.P à Saint Loubès (33)

- Château Malescasse à Lamarque (33)

- Vignobles BUFFETEAU  à Gornac (33)

- Château Haut Guillebot à Lugaignac (33)

Vignobles ARTAUD à Beautiran (33)

 

Des partenaires historiques qui nous sollicitent régulièrement en cas de vacance de poste à l’image de :

 

- C.V.B.G. et REMY MARTIN : recrutement pour remplacer deux stagiaires de la Promotion 2014/2015, Emie ROUSSILLON engagée en CDI au CVBG pour un autre poste et Adrien CLEMENCEAU, parti au Kenya pour promouvoir la marque Rémy Cointreau.  

 

- VALADE & TRANSANDINE qui vient compléter son équipe de commerciaux au sein de laquelle nous retrouvons Stéphane CANTAU (Promotion 99/2000) et Rémi DEBET-AUREJAC (Promotion 2011/2012)

 

- S QUIEN WINES & SPIRITS : remplacement d’Elsa INGRAND (Promotion 2011/2012) qui a rejoint la Sté Les Vins de Pierre Montagnac en Août 2015, après 4 ans passés dans l’Entreprise.

 

- Les Vignerons de Tutiac : après Noémie PELTIER (Promotion 2012/2013) et  Marianne VINCENT (Promotion 2013/2014), recrutées en CDI sur des postes de Commercial Terrain, intégration d’Elsa BUETAS dans le service VPC.

 

Mais aussi, de nouvelles Entreprises telles que :

 

- MILLESIMA : recrutement pour la clientèle ASIE

 

- SAVAS dont le Directeur Général Cyril ROCHE a participé à la 3ème Promotion CAVES


- Château Malescasse dont la Responsable Commercial, Virginie BLANCHET, est également une ancienne stagiaire CAVES (Promotion 1993/1994)

 

- CASHVIN : Jérôme PLANTEY, Dirigeant de l’Entreprise, participant à la Promotion 1992/1993

 

- DESCAS Père & Fils : 3 anciens de la Formation appartiennent à l’Equipe Commerciale dont Frédéric VAN DEN BOGAERDE (Promotion 99/2000) qui est le Tuteur de Thomas, en gagé cette année.

Les entreprises partenaires de la promotion 2015/2016
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24 novembre 2015 2 24 /11 /novembre /2015 08:36

Nous avons le plaisir de vous présenter notre nouveau millésime, la 25ème promotion qui se compose cette année de 22 personnes. Et nous leur souhaitons la bienvenue au sein de l'ACIFOP !

Promotion 2015/2016
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3 novembre 2015 2 03 /11 /novembre /2015 09:32

Claire Poncet (promotion 2005/2006) du Château Font-Vidal vous accueillera avec plaisir du 7 au 11 novembre au Parc des Expositions à Bordeaux Lac sur le Salon Vivons les Fêtes !

 

Vous pourrez la rencontrer au Secteur Vins et Spiritueux - Hall 1 - Allée B - Sand 1814.

 

Venez nombreux !

 

 

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