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Le blog de la formation CAVES

Bienvenue sur le blog de CAVES, la formation sur la commercialisation des vins et des spiritueux ! Vous y trouverez des billets sur le quotidien de la formation, des témoignages d'anciens, des articles sur les entreprises partenaires et des informations pratiques sur ce programme. Bonne lecture.

 

L'équipe pédagogique.

7 janvier 2015 3 07 /01 /janvier /2015 11:13

Depuis plus de 15 ans, un module de formation est consacré au thème des  "Salons Professionnels" dans le cadre du Cycle CAVES.


Ce module, animé par Sophie BLANC, a pour objectif premier de transmettre aux participants la méthodologie permettant d’optimiser la participation de l’entreprise à ce type d’évènementiel : du choix de la manifestation au suivi post-foire, en passant par l’étude du cahier des charges, l’installation du stand, la création d’outils de communication, la mise en place d’animations…


L’important est également de favoriser les échanges avec des Professionnels travaillant dans ce secteur et accompagnant les Exposants dans la Promotion de leurs produits.


Nous avons eu le plaisir d’accueillir cette année :

Marie-Françoise GOULINAT, Responsable des Relations Entreprises à l’A.A.Pr.A (Agence Aquitaine de Promotion Agroalimentaire)

et

Nathalie BONIN, Responsable Commercial Export  pour la Société Les Ortigues (Prestataire de Services en organisation d’évènementiels et salons).


photo 3

 

Le groupe a tenu à garder un souvenir de cette rencontre.


Ces deux Professionnelles ont  aimablement répondu à notre invitation et ont volontiers accepté de dialoguer avec les stagiaires pour évoquer l’ensemble des problématiques liées à leurs métiers.

 

Nous leur adressons tous nos remerciements pour leur disponibilité et leur accessibilité durant les échanges.

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Published by L'équipe CAVES - dans CAVES au jour le jour...
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5 janvier 2015 1 05 /01 /janvier /2015 11:55

bonne année 2015

Toute l'équipe de l'ACIFOP se joint à moi pour vous

présenter ses meilleurs voeux et vous souhaiter une

belle et heureuse année 2015.

 

Maryvonne

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Published by L'équipe CAVES - dans Sujets d'actualité
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22 décembre 2014 1 22 /12 /décembre /2014 15:24

 

 

 

bonne annéeToute l'équipe de l'ACIFOP vous souhaite


de passer de très bonnes fêtes de fin


d'année et vous donne rendez-vous le


5 janvier 2015 ! 

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Published by L'équipe CAVES - dans Sujets d'actualité
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18 décembre 2014 4 18 /12 /décembre /2014 14:57

Elsa INGRAND, promotion 2011/2012, a poursuivi sa collaboration avec l’Entreprise Stéphane QUIEN, à l’issue de sa période de formation.

 

be bordoLa marque Be Bordô a été créée  par l’Entreprise en 2012 à l’arrivée d’Elsa et poursuit sa route avec succès.

Cette dernière a souhaité partager cette belle réussite avec l’Equipe CAVES et vient de nous adresser un message fort sympathique que nous vous communiquons :

 

 

« Cela fait quelques temps que je souhaitais vous donner des nouvelles et l'excuse est aujourd'hui toute trouvée !

Voici quelques nouvelles de Be Bordô, notre marque qui poursuit gentiment sa route.

Désormais vendue au Québec dans plus d'une centaine de succursales SAQ (en tant que produit courant), nous avons reçu ce jour un mail de Christian Davis, le rédacteur en chef de Drinks International, qui nous offre en avance un joli cadeau de Noël en publiant un très bel article sur Be Bordô Côtes de Bordeaux.

Nous travaillons toujours (d'arrache-pied) en binôme avec Stéphane et espérons que 2015 réalise nos voeux de réussite. C'est bien parti pour! »

 

Bravo à tous deux pour votre dynamisme et la qualité de votre travail !!!

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Published by L'équipe CAVES - dans Ils ont recruté des CAVES
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11 décembre 2014 4 11 /12 /décembre /2014 16:01

Depuis 10 ans maintenant, le Château Font-Vidal ouvre ses portes pour son marché de Noël, organisé par Claire PONCETpromotion CAVES 2005/2006.

Nous lui laissons le soin de présenter son animation. 

"Fêtons ensemble les 10 ans d’un marché de Noël différent !

Du 13 au 23 décembre, venez trouver les cadeaux de Noël qui vous manquent auprès de nos exposants artisans et créateurs.

Que vous soyez à la recherche d’un petit cadeau ou d’un cadeau exceptionnel, nous avons sûrement de quoi vous satisfaire. Un coffret Spiritueux, du vin, Champagne?, du foie gras pour les fêtes, un bijoux, une photo pour décorer votre maison, une echarpe en laine d’Alpaga pour vous tenir chaud? Nous avons 11 stands et sommes prêts à répondre à vos attentes. Venez vites, vous n’avez que 10 jours..."

font vidal

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Published by L'équipe CAVES - dans le club des anciens CAVES
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1 décembre 2014 1 01 /12 /décembre /2014 11:36

Ils répondent présents à nos sollicitations depuis plus de 20 ans.

Ces rencontres conviviales permettent aux participants du cycle CAVES de mieux identifier les acteurs qui composent leur environnement professionnel, dans un contexte très convivial.

Cette année encore, nous avons accueilli, avec grand plaisir, pour deux conférences-échanges, très appréciées par les  stagiaires :

Mr Pierre LANGLADE, Ingénieur  Territorial -Référant Juridique de l’INAO Sud-Ouest

et

Mme Catherine DUPERAT, Directrice de l’Union des Maisons de Bordeaux et Responsable de la Fédération du Négoce.

Une  photo souvenir, de la matinée passée en compagnie de Pierre LANGLADE, pour  illustrer cette rencontre.

 

Merci à ces deux intervenants pour leur disponibilité et leur professionnalisme.

LANGLADE

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24 novembre 2014 1 24 /11 /novembre /2014 09:19

Venez découvrir les offres spéciales "Noël" et les coffrets de 2 ou 3 bouteilles à -10 % et -20 % sur premya 2006 Lussac St Emilion (Haut de gamme) de 10h00 à 19h00 au magasin des Vignerons de Puisseguin Lussac St Emilion !

Vignerons puisseguin Lussac st émilion 2

 


 


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20 novembre 2014 4 20 /11 /novembre /2014 10:39

cvbg

 

 

 

Partenaire de la formation CAVES depuis de nombreuses années, le CVBG organise les 28 et 29 novembre 2014, une vente publique sur son site de Parempuyre.


 

Emie ROUSSILLON stagiaire de la promotion 2014/2015 sera présente durant cette manifestation et nous a transmis l’invitation.


N’hésitez pas à participer à cet évènement et à découvrir les nombreux vins proposés.

 

 

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Published by L'équipe CAVES - dans Sujets d'actualité
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20 novembre 2014 4 20 /11 /novembre /2014 10:12

divers-2 0428

 

Juan-Jose TRAVERSI, Dirigeant de l’entreprise ICI ARGENTINE, importateur de vins argentins, participe cette année au cycle CAVES.

Il a souhaité faire découvrir à ces collègues de formation, une sélection de produits de son pays qu’il commercialise.

Une dégustation a donc été organisée à cet effet, Le Lundi 17 Novembre en soirée, en présence de quelques membres de l’équipe pédagogique.

 

 

 

 

                          A gauche, Juan José TRAVERSI

 

Dominique CAVAILLE –GUYON, intervenante en œnologie-dégustation, était également présente 

Juan José a animé cette séance avec professionnalisme et a su nous faire partager sa passion avec  dynamisme et humour.

Nous avons pu déguster 4 vins : un Torrontes Blanc – Un Tannat – Un Malbec ainsi qu’un vin d’assemblage. Une belle découverte pour tous les participants.

divers-2 0435

Un vrai bonheur pour les papilles et surtout un moment convivial à renouveler.

 

Merci à Juan José pour son initiative !

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14 novembre 2014 5 14 /11 /novembre /2014 09:14

elodie emonet

 

Elodie EMONET  était stagiaire au sein de la promotion CAVES 2009/2010.

Durant sa période de formation, elle était salariée au Château Latour Martillac  avec lequel elle a poursuivi sa collaboration après son contrat de professionnalisation.

Elle a ensuite été recrutée au Château PAVIE, à Saint Emilion, en qualité d’Assistante Marketing et Communication.

Depuis début Novembre, elle a rejoint la Société François LURTON, un des Partenaire historiques de la formation CAVES, pour occuper un poste de Chargé de Communication.

 

Elle a pu y retrouver  plusieurs anciens stagiaires de la formation CAVES : Thomas LALANNE, Sandra CASTELLS, Alice GUIRAUD.

Un bel itinéraire professionnel  pour Elodie qui réalise depuis 5 ans  un « sans faute ».

 

Nous ne pouvons que lui souhaiter une réussite bien méritée dans ce nouveau poste de travail.

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Published by L'équipe CAVES - dans Que sont-ils devenus
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