Bienvenue sur le blog de CAVES, la formation sur la commercialisation des vins et des spiritueux ! Vous y trouverez des billets sur le quotidien de la formation, des témoignages d'anciens, des articles sur les entreprises partenaires et des informations pratiques sur ce programme. Bonne lecture.
L'équipe pédagogique.
La formation CAVES, Commercialisation Appliquée Vins Et Spiritueux, a été lancée en 1991 à la demande des entreprises de la filière viti-vinicole.
Elle est mise en œuvre dans le cadre d'un contrat de professionnalisation d'un an et vise l'acquisition des techniques et connaissances spécifiques à cette branche d'activité.
Objectifs professionnels
- Acquérir les compétences professionnelles nécessaires à l'exercice d'un poste à caractère commercial, tant au niveau national qu'international, dans le secteur des vins et spiritueux.
- Après expérience acquise au poste de travail, le stagiaire pourra évoluer vers des fonctions d'encadrement.
Objectifs pédagogiques
- Accompagner le stagiaire dans la découverte d'un environnement professionnel spécifique en lui permettant d'acquérir les connaissances professionnelles pour :
- Exercer une activité commerciale dans différents lieux de vente (en magasin, sur foires…) en utilisant les méthodes de vente adaptées.
- Posséder des connaissances suffisantes pour assurer la commercialisation de l'ensemble des produits de la filière (vins et spiritueux) auprès de différents types de clientèle (CHR, grande distribution, particuliers…)
- Etre acteur de l'action commerciale de l'entreprise dans différentes fonctions (assistanat commercial, prospecteur, donneur d'ordre…)
- Pouvoir anticiper et s'adapter aux évolutions de l'environnement professionnel.
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