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Le blog de la formation CAVES

Bienvenue sur le blog de CAVES, la formation sur la commercialisation des vins et des spiritueux ! Vous y trouverez des billets sur le quotidien de la formation, des témoignages d'anciens, des articles sur les entreprises partenaires et des informations pratiques sur ce programme. Bonne lecture.

 

L'équipe pédagogique.

10 avril 2015 5 10 /04 /avril /2015 15:04

Le Château d'Abzac ouvre ses portes les 25 et 26 avril.

 

Lors de cet événement Christelle GUIRLINGER (promotion CAVES 14/15), aura la plaisir de vous accueillir et de vous proposer la découverte du château, son histoire, son architecture ainsi que son activité viticole, au cours d'une visite d'1h30.

 

Venez nombreux !

 

Site : www.chateau-abzac.com en français et en anglais « Visites »
Mail : chateau@abzac.fr
Tel : 09 63 60 60 92 ou 07 82 46 99 57
Accès : 45 min de Bordeaux, sortie 11 de l’A89/N89 à 15 min de Libourne et de Saint Emilion

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3 avril 2015 5 03 /04 /avril /2015 15:47

Vous êtes salarié, vous avez intégré le secteur des Vins et Spiritueux, sans formation spécifique, et vous occupez actuellement un poste de Commercial ou d’Assistant Commercial.

ou

Vous êtes demandeur d’emploi et avez une expérience commerciale dans le secteur des Vins et spiritueux datant de moins de 5 ans.

 

La VAE « Validation des Acquis de l’Expérience » peut vous concerner !

 

- si vous avez au moins trois ans d’expérience professionnelle dans ce domaine.

- si vous souhaitez valoriser vos compétences en vue d’obtenir un diplôme attestant votre parcours

 

L’ACIFOP-LIBOURNE, organisme certificateur pour le diplôme « Attaché Commercial Vins et Spiritueux » délivre également cette certification dans le cadre de la procédure de V.A.E.

 

Vous pouvez bénéficier d’une étude de recevabilité de votre candidature, à titre gracieux, avant tout engagement.

 

L’ACIFOP-LIBOURNE vous accompagnera dans la recherche de solutions de financement et tout au long de votre parcours de validation.

 

« Un diplôme professionnel – un jury de certification uniquement composé de Professionnels. »

 

Contactez : Maryvonne TRAILLE ou Agnès TURCHI 

La VAE : un outil à votre service pour valider vos compétences

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13 mars 2015 5 13 /03 /mars /2015 09:36
Des vins de glace à Bordeaux !

En Janvier dernier, le projet Ice Wine by Boxers a été lancé à Bordeaux, une initiative originale alliant la glace, le vin et le hockey sur glace avec les Boxers de Bordeaux.

 

C’est l’envie de mettre le vin en avant, d’échanger, de partager de bonnes choses, tout cela dans un esprit sportif qu’est né le projet Ice Wine by Boxers, une association loi 1901 visant à établir une passerelle entre le monde viti-vinicole bordelais et les partisans du club de hockey, Les Boxers de Bordeaux.

 

Le public des Boxers de Bordeaux est familial et convivial, de tout âge, fondu de hockey et bordelais ! Mais bien souvent, le vin de Bordeaux, on croit le connaitre… On le connait par les grands noms, et on passe à côté des vins moins connus mais tout aussi bons !

 

C’est une des missions de l’Ice Wine by Boxers : Mettre en avant les vins de nos partenaires d’une manière originale, tout en soutenant les Boxers, un club de plus en plus important dans la ville !

 

L’Ice Wine by Boxers est d’ailleurs en plein recrutement de son équipe de vignerons !

 

Pour plus d’informations, vous pouvez contacter Lise : lise@sophieblanc.com

Stagiaire 2014 de la formation CAVES chez Sophie Blanc (promo CAVES 2006/2007)

 

Carte Ice Wine

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3 mars 2015 2 03 /03 /mars /2015 11:05

Pour notre déplacement dans le Médoc, un temps printanier était au rendez-vous et a rendu notre visite encore plus agréable. Trois Propriétés ont eu l’amabilité d’accueillir notre Groupe :

 

Le Château Lamothe à Cissac (Vignobles FABRE) où le Directeur Commercial Hervé BEGAUD (ancien CAVES),  en déplacement professionnel, n’a pas pu nous accueillir comme il le fait d’ordinaire. Mais le relais a été assuré par deux de ses collègues, Geneviève, son Assistante, et  François, Responsable Commercial France et UK.

Tous deux ont animé la visite des installations en Anglais ainsi que la dégustation dans une ambiance très conviviale, favorisant les échanges.

Château Lamothe

Château Lamothe

Le Château Lynch Bages, qui appartient au Groupe Jean-Michel CAZES qui a recruté un salarié en alternance au sein de sa société de Négoce de Macau, dans la Promotion actuelle.

Mylène, notre guide, a fait preuve d’un dynamisme très communicatif et a su faire partager au groupe sa passion pour son travail et les produits qu’elle présente. L’humour était au rendez-vous et tout cela dans un anglais irréprochable, tant pendant la visite que lors de la dégustation.

Château Lynch Bages

Château Lynch Bages

Après une pause pour le déjeuner à Pauillac, notre dernière visite nous a conduit à la découverte du Château Lascombes à Margaux.

Une très belle rencontre dans un lieu magique : le Chai à Barriques et ses lumières bleues a séduit tous les participants.

Château Lascombes

Château Lascombes

Un grand merci également à Bénédicte, qui nous avait préparé une dégustation originale pour terminer cette journée de façon agréable : dégustation d’échantillons des cépages (Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot) avant la découverte de l’assemblage.

 

Merci à toutes les personnes qui nous ont accueillis pour leur professionnalisme et leur volonté de partager une passion.

Promotion CAVES  2015/2016

Promotion CAVES 2015/2016

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16 février 2015 1 16 /02 /février /2015 14:00

 

    

Depuis sa participation à la formation CAVES en 2009/2010, Marc-Antoine MOULIN réussit un beau parcours professionnel.

 

Chaque nouveau poste de travail occasionne un changement de Région et une montée en compétences. :

 

 

 - 3 ans sur la Région Nord-Est France, pour le compte des VIGNERONS DE TUTIAC, Union de Producteurs Girondine,  sur un poste tout d’abord d’Attaché Commercial et ensuite de Responsable des Ventes.

  - 2 ans ½ pour la Société SAGET LA PERRIERE, située en Val de Loire, sur un poste de Responsable du Réseau National Entrepositaires.

Une nouvelle mission a débuté début février 2015.

 

Marc-Antoine a rejoint le Groupe ADVINI, pour prendre un poste de Chef de Secteur Région Rhône-Alpes et PACA.

 

Un construction professionnelle très intéressante en l’espace de 5 ans, pour laquelle nous tenions à féliciter Marc-Antoine.

 

A 26 ans, il n’est qu’au début d’une belle carrière qui nous promet de belles évolutions dans les prochaines années.

 

Bravo !!  A bientôt sur Vinexpo 2015 à Bordeaux.

                                                    

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10 février 2015 2 10 /02 /février /2015 15:20

Partenaire historique de la formation CAVES, la Fédération Régionale des Coopératives Vinicoles d’Aquitaine (F.C.V.A.) répond toujours présente à nos sollicitations.

Cette année encore, Dominique SAINTOUTDirecteur de la Fédération, a partagé fin Janvier une ½ journée d’échanges avec nos stagiaires pour évoquer l’organisation de cette profession, les regroupements qui se sont mis en place au cours de dernières années et surtout les opportunités de postes dans ce secteur.

Les Caves Coopératives sont pourvues de services commerciaux France et Export très bien structurés qui sont présents sur les différents marchés et ont besoin de compétences opérationnelles.

Dans chaque Promotion CAVES, des employeurs de ce secteur sont présents et concrétisent très souvent des embauches au terme des contrats en Alternance.

Trois stagiaires de la promotion 2013/214 ont poursuivi leur parcours avec leur employeur d’origine :

- Quintin FEREIRA avec l’UDP Saint Emilion

- Marianne VINCENT avec les Vignerons de Tutiac

- Yohann MARMOUGET avec la Cave de Rauzan

Nous remercions Mr Dominique SAINTOUT pour son aimable collaboration.

FCVA

FCVA

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23 janvier 2015 5 23 /01 /janvier /2015 15:40

Nous serons présents sur le salon AQUITEC 2015, qui se tiendra à Bordeaux Lac, les

29 - 30 et 31 janvier 2015

 

Si la formation CAVES vous intéresse, rejoignez nous au Stand F.14

 

 

 

Aquitec 2015

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12 janvier 2015 1 12 /01 /janvier /2015 16:57

Des opportunités de postes existent pour les stagiaires CAVES dans ces activités connexes où leur double compétence est appréciée.

Nou avons rencontré plusieurs anciens CAVES sur le salon VINITECH et il serait dommage de ne pas inciter les Entreprises travaillant dans ces activités à nous faire confiance pour former leurs futurs commerciaux.

Ces secteurs ont été représentés dans le cycle CAVES, dès les 2 premières Promotions, au sein desquelles nous avons accueilli des stagiaires travaillant pour une tonnellerie et un fournisseur de matériel viticole, mais cette participation est restée minoritaire.

Nous espérons donc étoffer la présence de ces activités au sein de la prochaine Promotion CAVES et comptons sur vous pour relayer la bonne parole.

A diffuser largement auprès de vos contacts ! Merci.

 

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7 janvier 2015 3 07 /01 /janvier /2015 11:13

Depuis plus de 15 ans, un module de formation est consacré au thème des  "Salons Professionnels" dans le cadre du Cycle CAVES.


Ce module, animé par Sophie BLANC, a pour objectif premier de transmettre aux participants la méthodologie permettant d’optimiser la participation de l’entreprise à ce type d’évènementiel : du choix de la manifestation au suivi post-foire, en passant par l’étude du cahier des charges, l’installation du stand, la création d’outils de communication, la mise en place d’animations…


L’important est également de favoriser les échanges avec des Professionnels travaillant dans ce secteur et accompagnant les Exposants dans la Promotion de leurs produits.


Nous avons eu le plaisir d’accueillir cette année :

Marie-Françoise GOULINAT, Responsable des Relations Entreprises à l’A.A.Pr.A (Agence Aquitaine de Promotion Agroalimentaire)

et

Nathalie BONIN, Responsable Commercial Export  pour la Société Les Ortigues (Prestataire de Services en organisation d’évènementiels et salons).


photo 3

 

Le groupe a tenu à garder un souvenir de cette rencontre.


Ces deux Professionnelles ont  aimablement répondu à notre invitation et ont volontiers accepté de dialoguer avec les stagiaires pour évoquer l’ensemble des problématiques liées à leurs métiers.

 

Nous leur adressons tous nos remerciements pour leur disponibilité et leur accessibilité durant les échanges.

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5 janvier 2015 1 05 /01 /janvier /2015 11:55

bonne année 2015

Toute l'équipe de l'ACIFOP se joint à moi pour vous

présenter ses meilleurs voeux et vous souhaiter une

belle et heureuse année 2015.

 

Maryvonne

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