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Le blog de la formation CAVES

Bienvenue sur le blog de CAVES, la formation sur la commercialisation des vins et des spiritueux ! Vous y trouverez des billets sur le quotidien de la formation, des témoignages d'anciens, des articles sur les entreprises partenaires et des informations pratiques sur ce programme. Bonne lecture.

 

L'équipe pédagogique.

3 février 2016 3 03 /02 /février /2016 14:25

C'est avec plaisir que nous vous attendons nombreux dès le mercredi 13 avril 2016 à 9h00

afin de participer à la première journée d'information et de présélection du cycle C.A.V.E.S.

 

Modalités d'inscription ci-dessous.

 

Réunions d'information et de sélection fixées !
Published by L'équipe CAVES
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3 février 2016 3 03 /02 /février /2016 10:14

 

Toujours soucieux de répondre au plus près aux évolutions du marché du Vin et des pratiques commerciales dans ce secteur, le cursus CAVES s’est enrichi cette année d’un nouveau module de formation : le projet Oenotouristique.

 

Ce module est animé par Laetitia OUSSPOINTOUR que nous accueillons avec plaisir au sein de l’Equipe CAVES, a pour objectif d’intégrer cette activité comme un outil de développement commercial pour l’Entreprise.

 

Quelques de mots de présentation :

 

Issue d’un cursus « Commerce des Vins » et titulaire du DUAD, Laetitia a mis en place l’activité « oenotourisme » au sein du Château Vieux Mougnac, propriété familiale située à Lussac. Ce travail a été récompensé par un Best of  Wine Tourism en 2014. En parallèle, elle occupe les fonctions de Responsable de Commerciale pour le Château et le Négoce Arpège Millésimes, et assure également quelques prestations en matière de formation.

 

Très impliquée dans le Monde des Vins, Laetitia est également Membre de plusieurs instances représentatives : Conseil supérieur de l’Oenotourisme, Conseil d’administration des Vignerons Indépendants d’aquitaine, Conseil de Promotion ODG Bordeaux et Bordeaux Supérieur.

 

Son expertise sera donc précieuse dans le cadre du cycle CAVES pour accompagner les participants dans la réussite de leur projet professionnel.

Published by L'équipe CAVES
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1 janvier 2016 5 01 /01 /janvier /2016 11:01

Toute l'équipe de l'ACIFOP se joint à moi pour vous présenter ses meilleurs voeux et vous

 

souhaiter une excellente année 2016.

Maryvonne

 

 

Bonne année 2016 !
Published by L'équipe CAVES
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21 décembre 2015 1 21 /12 /décembre /2015 10:45
Bonnes Fêtes de fin d'année !

Toute l'équipe de l'ACIFOP vous souhaite de passer d'excellentes fêtes de fin d'année et vous donne rendez-vous l'année prochaine, le 4 janvier 2016 !

 

 

Published by L'équipe CAVES
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10 décembre 2015 4 10 /12 /décembre /2015 09:12
Château Font Vidal
Château Font Vidal

Claire Poncet (promotion 2005/2006) vous accueillera avec plaisir au château Font Vidal lors de la 11ème édition du Marché de Noël.

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7 décembre 2015 1 07 /12 /décembre /2015 10:09

Pour la 25ème année, la formation C.A.V.E.S répond aux besoins en recrutement des Entreprises du monde des Vins et Spiritueux.

 

Nous remercions donc nos Partenaires Employeurs de la Promotion 2015/2016 de leur confiance et avons le plaisir de vous les présenter.

 

- C.V.B.G à Parempuyre (33)

- REMY MARTIN & Cie à Cognac (16)

- VALADE & TRANSANDINE à Tresses (33)

- A.G.D. Sarl à ESTILLAC (47)

- COGEVI à AYS (51) – Coopérative Générale des Vignerons de Champagne

- S.QUIEN WINES & SPIRITS à Bordeaux (33)

- Vignerons de Tutiac à Marcillac (33)

- C2B (Centrale Bordelaise de Boissons) à Canejan (33)

- SAVAS SA à Bordeaux (33)

- MILLESIMA à Carbon Blanc (33)

- Sté Tant Qu’il y aura des vins à Saint Emilion (33)

- CASHVIN à Angoulins (17)

- Sté JULIEN DE SAVIGNAC à Le Bugue (24)

- Ets HOREAU BEYLOT à Libourne (33)

- Sté DESCAS Père et Fils à Bordeaux (33)

- Sté M.S.P à Saint Loubès (33)

- Château Malescasse à Lamarque (33)

- Vignobles BUFFETEAU  à Gornac (33)

- Château Haut Guillebot à Lugaignac (33)

Vignobles ARTAUD à Beautiran (33)

 

Des partenaires historiques qui nous sollicitent régulièrement en cas de vacance de poste à l’image de :

 

- C.V.B.G. et REMY MARTIN : recrutement pour remplacer deux stagiaires de la Promotion 2014/2015, Emie ROUSSILLON engagée en CDI au CVBG pour un autre poste et Adrien CLEMENCEAU, parti au Kenya pour promouvoir la marque Rémy Cointreau.  

 

- VALADE & TRANSANDINE qui vient compléter son équipe de commerciaux au sein de laquelle nous retrouvons Stéphane CANTAU (Promotion 99/2000) et Rémi DEBET-AUREJAC (Promotion 2011/2012)

 

- S QUIEN WINES & SPIRITS : remplacement d’Elsa INGRAND (Promotion 2011/2012) qui a rejoint la Sté Les Vins de Pierre Montagnac en Août 2015, après 4 ans passés dans l’Entreprise.

 

- Les Vignerons de Tutiac : après Noémie PELTIER (Promotion 2012/2013) et  Marianne VINCENT (Promotion 2013/2014), recrutées en CDI sur des postes de Commercial Terrain, intégration d’Elsa BUETAS dans le service VPC.

 

Mais aussi, de nouvelles Entreprises telles que :

 

- MILLESIMA : recrutement pour la clientèle ASIE

 

- SAVAS dont le Directeur Général Cyril ROCHE a participé à la 3ème Promotion CAVES


- Château Malescasse dont la Responsable Commercial, Virginie BLANCHET, est également une ancienne stagiaire CAVES (Promotion 1993/1994)

 

- CASHVIN : Jérôme PLANTEY, Dirigeant de l’Entreprise, participant à la Promotion 1992/1993

 

- DESCAS Père & Fils : 3 anciens de la Formation appartiennent à l’Equipe Commerciale dont Frédéric VAN DEN BOGAERDE (Promotion 99/2000) qui est le Tuteur de Thomas, en gagé cette année.

Les entreprises partenaires de la promotion 2015/2016
Published by L'équipe CAVES
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24 novembre 2015 2 24 /11 /novembre /2015 08:36

Nous avons le plaisir de vous présenter notre nouveau millésime, la 25ème promotion qui se compose cette année de 22 personnes. Et nous leur souhaitons la bienvenue au sein de l'ACIFOP !

Promotion 2015/2016
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3 novembre 2015 2 03 /11 /novembre /2015 09:32

Claire Poncet (promotion 2005/2006) du Château Font-Vidal vous accueillera avec plaisir du 7 au 11 novembre au Parc des Expositions à Bordeaux Lac sur le Salon Vivons les Fêtes !

 

Vous pourrez la rencontrer au Secteur Vins et Spiritueux - Hall 1 - Allée B - Sand 1814.

 

Venez nombreux !

 

 

Salon Vivons les Fêtes

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29 octobre 2015 4 29 /10 /octobre /2015 15:39

Après Mathurin BARBIER qui a rejoint en début d’année la Société MERLET à COGNAC, plusieurs anciens stagiaires de la formation CAVES ont donné une nouvelle orientation à leur vie professionnelle au cours de l’année 2015.

 

Aurélie VOILLOT (promotion 2012-2013), après 1 an ½ au CVBG, a rejoint les services de la VINTAGE COMPANY pour un poste de Commercial Export, en Mai.

 

Isabel LECEA ROMAN (Promotion 2011-2012) a quitté le poste de Conseiller Commercial auprès des Entreprise qu’elle occupait à la Chambre d’Agriculture de la Gironde, pour se consacrer à l’Export en occupant désormais un poste de Manager Export – Zone Europe/Amérique du Sud, aux VIGNERONS DE TUTIAC.

 

Elsa INGRAND (Promotion 2011-2012) qui,  à l’issue de sa formation, avait poursuivi sa collaboration avec la Sté Stéphane QUIEN Wines & Spirits, occupe désormais un poste ADV Export au sein de la société de négoce Les Vins Pierre MONTAGNAC.

 

Issue de la même promotion qu’Elsa et Isabel, Priscilla GUREWAN a été recrutée depuis le mois de septembre en qualité de Commerciale au Château de Langoiran.

 

D’autres changements sont en cours, nous ne manquerons pas de donner d’autres nouvelles prochainement.

Aurélie, Elsa, Isabel et PriscillaAurélie, Elsa, Isabel et Priscilla
Aurélie, Elsa, Isabel et PriscillaAurélie, Elsa, Isabel et Priscilla

Aurélie, Elsa, Isabel et Priscilla

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23 septembre 2015 3 23 /09 /septembre /2015 14:01

Début septembre, l’année de formation des stagiaires de la promotion CAVES 2014/2015 s’est clôturée lors de la soutenance finale devant les jurys de professionnels.

22 Professionnels du vin étaient encore présents cette année pour nous apporter leur concours, lors de cette ultime évaluation.

 

Parmi les membres des jurys, outre les fidèles participants que nous retrouvons avec plaisir depuis plusieurs années, 2 nouveaux membres :

- Vincent PAYET – Directeur Commercial des Caves de Rauzan-Grangeneuve

- Jean-Baptiste TREGUIER (promo CAVES 97/98) Responsable Grands ComptesGroupe THIENOT /CVBG.

 

Depuis 2004 et la désignation de Lucian MORITZ, Major à égalité avec Mélusine ROGER, nous n’avons pas connu de Major masculin.

 

La tradition se poursuit, cette année encore, avec la désignation de :

  • Christelle GUIRLINGER et Virginie KROCHMALUK, Majors à égalité.

 

L’annonce des résultats a été confiée à deux anciens de la formation CAVES, Mélusine ROGER et Jean-Baptiste TREGUIER.

Ces deux anciens ont, dans la bonne humeur, accueilli les nouveaux diplômés au sein du réseau des anciens.

 

Un grand bravo à Christelle et Virginie pour leur investissement tout au long de l’année.

 

Merci encore aux Professionnels qui répondent toujours présents à nos sollicitations.

C’est avec regret que nous clôturons la 24ème promotion, participative et très agréable au niveau relationnel. Ce n’est qu’un au revoir, car le relationnel se poursuivra encore longtemps…

 

La 25ème promotion arrivera le 19 octobre.

Christelle GUIRLINGER et Virginie KROCHMALUK (Majors de promotion 2014/2015)

Christelle GUIRLINGER et Virginie KROCHMALUK (Majors de promotion 2014/2015)

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