Syndication

  • Flux RSS des articles

Centre de formation

 

LOGO ACIFOP pour blog

 

7 bis, rue max Linder

BP 194

33504 Libourne Cedex

 

05 57 25 40 41

 

Site ACIFOP

Retrouvez-nous sur Facebook


Le blog de la formation CAVES

Bienvenue sur le blog de CAVES, la formation sur la commercialisation des vins et des spiritueux ! Vous y trouverez des billets sur le quotidien de la formation, des témoignages d'anciens, des articles sur les entreprises partenaires et des informations pratiques sur ce programme. Bonne lecture.

 

L'équipe pédagogique.

Jeudi 10 avril 2014 4 10 /04 /Avr /2014 11:33

Aubry Richard

 

Durant plus de 10 ans, nous avons suivi le parcours professionnel de Richard aux 4 coins du Monde, par téléphone ou échange de mails.

Ponctuellement une visite, lors d’un retour en France, nous donnait le plaisir de le revoir.

Ses différentes expériences professionnelles l’ont conduit de Nouvelle Zélande en Australie, du Chili en Italie et enfin en Argentine, où il a eu l’opportunité, dans chaque pays, d’exercer une activité dans le secteur  des Vins.


Il a ainsi atteint son objectif premier qui était d’améliorer ses compétences linguistiques : il maitrise parfaitement l’Anglais, l’Espagnol et possède un niveau correct en Italien.


Il a également développé des compétences intéressantes sur le Marché Vitivinicole et la connaissance des différentes appellations des vins du nouveau Monde.


Nous l’avions retrouvé sur Vinexpo 2011,  il était alors Commercial Export  « Amérique Latine », basé en Argentine, pour la Société de Négoce François LURTON.


En fin d’année 2013, Richard a souhaité revenir en France et nous a fait part de son nouveau projet :

- Mettre ses compétences commerciales et ses connaissances « produits » au service d’une Tonnellerie.


Un retour à l’activité « Matières Sèches ». En effet, durant son contrat de qualification, il commercialisait des capsules auprès des viticulteurs et négociants.


Mission accomplie : Richard a intégré l’équipe de la Tonnellerie DOREAU, située dans la Région de Cognac, depuis le mois de février et, est en charge du développement Commercial  France/Export (Espagne, Allemagne, Autriche).


Après une période de deux mois au siège de l’entreprise à Cognac, il sera basé prochainement à Bordeaux.


Nous devrions donc avoir le plaisir de le croiser plus souvent.


 

Félicitations pour ce beau parcours et bonne route pour ce nouveau challenge !!

Par L'équipe CAVES - Publié dans : le club des anciens CAVES
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Mardi 25 mars 2014 2 25 /03 /Mars /2014 13:52

47 Viticulteurs feront déguster leurs vins, le 31 mars 2014 en soirée,  au Palais de la Bourse à Bordeaux

Une manifestation en deux temps :

- Un 1er créneau dédié aux professionnels (entre 17 h 30 et 20 h 00)

- Et, à partir de 20 h 00 ouverture au Grand Public.


Programme de la manifestation à découvrir, inscrivez-vous nombreux !

 

Vous aurez également la possibilité de découvrir un film présentant les coulisses du Trophée des Grands Crus de Graves.

 

syndicat des graves

Par L'équipe CAVES - Publié dans : Sujets d'actualité
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Vendredi 21 mars 2014 5 21 /03 /Mars /2014 14:00

médailles

 

A l’occasion du Salon International de l’Agriculture qui s’est tenu fin février 2014 à Paris, le Palmarès des Vins Primés au Concours Général a été publié.


 

Cette année de nouveau, les Entreprises Partenaires du cycle CAVES ont été mises à l’honneur et récompensées pour le travail de qualité accompli.


Nous vous laissons découvrir la liste des heureux élus du concours général agricole 2014.

 

Bravo à tous les lauréats !!!!

concours agriculture

Par L'équipe CAVES - Publié dans : Sujets d'actualité
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Mardi 18 mars 2014 2 18 /03 /Mars /2014 16:54

vinipro

Quelques jours après le Salon, un bilan plutôt positif a pu être établi par les organisateurs.

(Communiqué de presse BORDEAUX VINIPRO).

Même si cette 1ère édition, préparée dans un délai très court, nécessite certains ajustements, elle a eu le mérite d’exister et de créer  une nouvelle dynamique pour promouvoir les Vins du Sud-Ouest.

A noter : un aménagement des stands convivial, des conférences intéressantes en espace ouvert, des dégustations très accessibles…

Les différentes Entreprises exposantes  avaient compris l’enjeu et se sont déclarés prêtes à renouveler leur participation dans deux ans.

Pour nous, c’était une opportunité supplémentaire de rencontrer nos partenaires Entreprises et les stagiaires CAVES (anciens et actuels) qui étaient présents sur de nombreux stands.

La Promotion 2013/2014 était bien représentée puisque 6 stagiaires étaient sur les stands

- Marianne pour les Vignerons de Tutiac

- Valentine et Anthony pour le Château Le Bourdillot

- Gaëlle pour les Vignobles GARZARO

- Emilien pour Crus et Domaines de France (Groupe GCF)

- Emmanuel pour le Château de Lisennes

Nombreux sont aussi les anciens que nous avons pu croiser,  soit en qualité d’exposants ou de visiteurs professionnels.

Parmi les exposants : Christophe PORCHER (Château MAUBASTIT), David SIOZARD (Vignobles SIOZARD et Sweet Bordeaux), Sandrine ANDRE (Vignobles D.Haverlan), Tristan BOUCHARD (UDP St Emilion), Anaïs DUVERNEUIL (Château Bel Air) ..... Désolée de ne pouvoir citer tout le monde 

Félicitations à tous les exposants de cette 1ère édition, pionniers en la matière.

Rendez-vous en 2016 pour la 2ème édition.

Par L'équipe CAVES - Publié dans : Sujets d'actualité
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Lundi 3 mars 2014 1 03 /03 /Mars /2014 16:57

Les bonnes habitudes demeurent.

Au mois de Février, le planning CAVES prévoit toujours une journée d’escapade dans la région du Médoc. Certaines années, les visites se font sous le soleil, parfois même sous la neige. Cette année, nous  avons eu la chance d’éviter au maximum la pluie qui a eu l’heureuse idée de tomber pendant que nous étions à l’intérieur des châteaux.


Trois appellations étaient au programme :


cos 1Tout d’abord, l’appellation Saint Estèphe avec une visite du Cos d’ Estournel  où nous ne pouvions qu’être émerveillés par les aménagements réalisés et la technologie à la pointe de l’innovation.

Notre visite s’est terminée par la dégustation de 2 vins : Les Pagodes de Cos  (2ème vin) et le Cos d’Estournel (Cru classé).

Avant de rejoindre le Restaurant Le Saint Martin à Pauillmacqui nous accueillait pour le déjeuner, nous avons décidé de faire une petite halte au Village de Bages.

 

pichon dégust 2

 

 

La 1ère visite de l’après-midi était consacrée à l’appellation Pauillac avec la visite du Château Pichon Longueville Baron où nous sommes toujours accueillis très agréablement. Encore une dégustation de qualité avec 2 vins proposés : les Tourelles de Longueville (2ème Vin) – Pichon Longueville (1er vin – Cru classé)

 

 

 

 

groupe 2

 

 

Le temps étant clément à notre sortie et le cadre particulièrement beau, une photo de groupe s’imposait donc, en souvenir de cette journée riche en découvertes  visuelles et gustatives.

 

 

 

giscours 2

 

 

Notre dernière étape nous a conduits sur l’appellation Margaux avec la visite du Château Giscours.

Après la visite des installations, la journée s’est  également clôturée par une dégustation de 2 vins : Le Château Duthil (Cru bourgeois Haut Médoc) et le Château Giscours (Cru classé).

 

Nous tenons à mettre à l’honneur les trois personnes qui ont accueilli notre Groupe. En effet, elles ont sû gérer un effectif important (30 personnes) et réaliser leur  animation en langue anglaise, et tout cela avec le sourire.

Mille mercis pour leur professionnalisme et leur dynamisme.

 A la fin de la journée, le constat était unanime : vivement le prochain déplacement en Avril, sur le secteur des Graves.

 

 

 

 

Par L'équipe CAVES - Publié dans : CAVES au jour le jour...
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Signaler un abus - Articles les plus commentés