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Le blog de la formation CAVES

Bienvenue sur le blog de CAVES, la formation sur la commercialisation des vins et des spiritueux ! Vous y trouverez des billets sur le quotidien de la formation, des témoignages d'anciens, des articles sur les entreprises partenaires et des informations pratiques sur ce programme. Bonne lecture.

 

L'équipe pédagogique.

3 mars 2015 2 03 /03 /mars /2015 11:05

Pour notre déplacement dans le Médoc, un temps printanier était au rendez-vous et a rendu notre visite encore plus agréable. Trois Propriétés ont eu l’amabilité d’accueillir notre Groupe :

 

Le Château Lamothe à Cissac (Vignobles FABRE) où le Directeur Commercial Hervé BEGAUD (ancien CAVES),  en déplacement professionnel, n’a pas pu nous accueillir comme il le fait d’ordinaire. Mais le relais a été assuré par deux de ses collègues, Geneviève, son Assistante, et  François, Responsable Commercial France et UK.

Tous deux ont animé la visite des installations en Anglais ainsi que la dégustation dans une ambiance très conviviale, favorisant les échanges.

Château Lamothe

Château Lamothe

Le Château Lynch Bages, qui appartient au Groupe Jean-Michel CAZES qui a recruté un salarié en alternance au sein de sa société de Négoce de Macau, dans la Promotion actuelle.

Mylène, notre guide, a fait preuve d’un dynamisme très communicatif et a su faire partager au groupe sa passion pour son travail et les produits qu’elle présente. L’humour était au rendez-vous et tout cela dans un anglais irréprochable, tant pendant la visite que lors de la dégustation.

Château Lynch Bages

Château Lynch Bages

Après une pause pour le déjeuner à Pauillac, notre dernière visite nous a conduit à la découverte du Château Lascombes à Margaux.

Une très belle rencontre dans un lieu magique : le Chai à Barriques et ses lumières bleues a séduit tous les participants.

Château Lascombes

Château Lascombes

Un grand merci également à Bénédicte, qui nous avait préparé une dégustation originale pour terminer cette journée de façon agréable : dégustation d’échantillons des cépages (Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot) avant la découverte de l’assemblage.

 

Merci à toutes les personnes qui nous ont accueillis pour leur professionnalisme et leur volonté de partager une passion.

Promotion CAVES  2015/2016

Promotion CAVES 2015/2016

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16 février 2015 1 16 /02 /février /2015 14:00

 

    

Depuis sa participation à la formation CAVES en 2009/2010, Marc-Antoine MOULIN réussit un beau parcours professionnel.

 

Chaque nouveau poste de travail occasionne un changement de Région et une montée en compétences. :

 

 

 - 3 ans sur la Région Nord-Est France, pour le compte des VIGNERONS DE TUTIAC, Union de Producteurs Girondine,  sur un poste tout d’abord d’Attaché Commercial et ensuite de Responsable des Ventes.

  - 2 ans ½ pour la Société SAGET LA PERRIERE, située en Val de Loire, sur un poste de Responsable du Réseau National Entrepositaires.

Une nouvelle mission a débuté début février 2015.

 

Marc-Antoine a rejoint le Groupe ADVINI, pour prendre un poste de Chef de Secteur Région Rhône-Alpes et PACA.

 

Un construction professionnelle très intéressante en l’espace de 5 ans, pour laquelle nous tenions à féliciter Marc-Antoine.

 

A 26 ans, il n’est qu’au début d’une belle carrière qui nous promet de belles évolutions dans les prochaines années.

 

Bravo !!  A bientôt sur Vinexpo 2015 à Bordeaux.

                                                    

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10 février 2015 2 10 /02 /février /2015 15:20

Partenaire historique de la formation CAVES, la Fédération Régionale des Coopératives Vinicoles d’Aquitaine (F.C.V.A.) répond toujours présente à nos sollicitations.

Cette année encore, Dominique SAINTOUTDirecteur de la Fédération, a partagé fin Janvier une ½ journée d’échanges avec nos stagiaires pour évoquer l’organisation de cette profession, les regroupements qui se sont mis en place au cours de dernières années et surtout les opportunités de postes dans ce secteur.

Les Caves Coopératives sont pourvues de services commerciaux France et Export très bien structurés qui sont présents sur les différents marchés et ont besoin de compétences opérationnelles.

Dans chaque Promotion CAVES, des employeurs de ce secteur sont présents et concrétisent très souvent des embauches au terme des contrats en Alternance.

Trois stagiaires de la promotion 2013/214 ont poursuivi leur parcours avec leur employeur d’origine :

- Quintin FEREIRA avec l’UDP Saint Emilion

- Marianne VINCENT avec les Vignerons de Tutiac

- Yohann MARMOUGET avec la Cave de Rauzan

Nous remercions Mr Dominique SAINTOUT pour son aimable collaboration.

FCVA

FCVA

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23 janvier 2015 5 23 /01 /janvier /2015 15:40

Nous serons présents sur le salon AQUITEC 2015, qui se tiendra à Bordeaux Lac, les

29 - 30 et 31 janvier 2015

 

Si la formation CAVES vous intéresse, rejoignez nous au Stand F.14

 

 

 

Aquitec 2015

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12 janvier 2015 1 12 /01 /janvier /2015 16:57

Des opportunités de postes existent pour les stagiaires CAVES dans ces activités connexes où leur double compétence est appréciée.

Nou avons rencontré plusieurs anciens CAVES sur le salon VINITECH et il serait dommage de ne pas inciter les Entreprises travaillant dans ces activités à nous faire confiance pour former leurs futurs commerciaux.

Ces secteurs ont été représentés dans le cycle CAVES, dès les 2 premières Promotions, au sein desquelles nous avons accueilli des stagiaires travaillant pour une tonnellerie et un fournisseur de matériel viticole, mais cette participation est restée minoritaire.

Nous espérons donc étoffer la présence de ces activités au sein de la prochaine Promotion CAVES et comptons sur vous pour relayer la bonne parole.

A diffuser largement auprès de vos contacts ! Merci.

 

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7 janvier 2015 3 07 /01 /janvier /2015 11:13

Depuis plus de 15 ans, un module de formation est consacré au thème des  "Salons Professionnels" dans le cadre du Cycle CAVES.


Ce module, animé par Sophie BLANC, a pour objectif premier de transmettre aux participants la méthodologie permettant d’optimiser la participation de l’entreprise à ce type d’évènementiel : du choix de la manifestation au suivi post-foire, en passant par l’étude du cahier des charges, l’installation du stand, la création d’outils de communication, la mise en place d’animations…


L’important est également de favoriser les échanges avec des Professionnels travaillant dans ce secteur et accompagnant les Exposants dans la Promotion de leurs produits.


Nous avons eu le plaisir d’accueillir cette année :

Marie-Françoise GOULINAT, Responsable des Relations Entreprises à l’A.A.Pr.A (Agence Aquitaine de Promotion Agroalimentaire)

et

Nathalie BONIN, Responsable Commercial Export  pour la Société Les Ortigues (Prestataire de Services en organisation d’évènementiels et salons).


photo 3

 

Le groupe a tenu à garder un souvenir de cette rencontre.


Ces deux Professionnelles ont  aimablement répondu à notre invitation et ont volontiers accepté de dialoguer avec les stagiaires pour évoquer l’ensemble des problématiques liées à leurs métiers.

 

Nous leur adressons tous nos remerciements pour leur disponibilité et leur accessibilité durant les échanges.

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5 janvier 2015 1 05 /01 /janvier /2015 11:55

bonne année 2015

Toute l'équipe de l'ACIFOP se joint à moi pour vous

présenter ses meilleurs voeux et vous souhaiter une

belle et heureuse année 2015.

 

Maryvonne

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22 décembre 2014 1 22 /12 /décembre /2014 15:24

 

 

 

bonne annéeToute l'équipe de l'ACIFOP vous souhaite


de passer de très bonnes fêtes de fin


d'année et vous donne rendez-vous le


5 janvier 2015 ! 

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18 décembre 2014 4 18 /12 /décembre /2014 14:57

Elsa INGRAND, promotion 2011/2012, a poursuivi sa collaboration avec l’Entreprise Stéphane QUIEN, à l’issue de sa période de formation.

 

be bordoLa marque Be Bordô a été créée  par l’Entreprise en 2012 à l’arrivée d’Elsa et poursuit sa route avec succès.

Cette dernière a souhaité partager cette belle réussite avec l’Equipe CAVES et vient de nous adresser un message fort sympathique que nous vous communiquons :

 

 

« Cela fait quelques temps que je souhaitais vous donner des nouvelles et l'excuse est aujourd'hui toute trouvée !

Voici quelques nouvelles de Be Bordô, notre marque qui poursuit gentiment sa route.

Désormais vendue au Québec dans plus d'une centaine de succursales SAQ (en tant que produit courant), nous avons reçu ce jour un mail de Christian Davis, le rédacteur en chef de Drinks International, qui nous offre en avance un joli cadeau de Noël en publiant un très bel article sur Be Bordô Côtes de Bordeaux.

Nous travaillons toujours (d'arrache-pied) en binôme avec Stéphane et espérons que 2015 réalise nos voeux de réussite. C'est bien parti pour! »

 

Bravo à tous deux pour votre dynamisme et la qualité de votre travail !!!

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Published by L'équipe CAVES - dans Ils ont recruté des CAVES
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11 décembre 2014 4 11 /12 /décembre /2014 16:01

Depuis 10 ans maintenant, le Château Font-Vidal ouvre ses portes pour son marché de Noël, organisé par Claire PONCETpromotion CAVES 2005/2006.

Nous lui laissons le soin de présenter son animation. 

"Fêtons ensemble les 10 ans d’un marché de Noël différent !

Du 13 au 23 décembre, venez trouver les cadeaux de Noël qui vous manquent auprès de nos exposants artisans et créateurs.

Que vous soyez à la recherche d’un petit cadeau ou d’un cadeau exceptionnel, nous avons sûrement de quoi vous satisfaire. Un coffret Spiritueux, du vin, Champagne?, du foie gras pour les fêtes, un bijoux, une photo pour décorer votre maison, une echarpe en laine d’Alpaga pour vous tenir chaud? Nous avons 11 stands et sommes prêts à répondre à vos attentes. Venez vites, vous n’avez que 10 jours..."

font vidal

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Published by L'équipe CAVES - dans le club des anciens CAVES
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